彩云美食·沪上品味－-滇菜入沪推介会 暨2024年“云品入沪·沪户开心”系列活动启动仪式 在上海举办
1月30日，在新春佳节来临之际，“云品入沪·沪户开心” 2024年首场活动“彩云美食·沪上品味”滇菜入沪推介会在上海中国金融信息中心成功举办。本次推介会集中展示了近年来滇菜品牌发展的主要成果以及云南的生态食材，从行业协会、供应链、金融支持政策等多个角度分析了滇菜品牌未来在上海发展的前景。 
活动现场
此次活动由上海市政府合作交流办公室指导，云南省政府驻上海办事处、云南省商务厅共同主办，中国金融信息中心、上海市云南商会承办，中国饭店协会酒店星厨委、上海市消费帮扶工作平台、云南省餐饮与美食行业协会、云南省地理标志产业协会、云南省过桥米线协会、美团公司提供支持。上海市相关政府部门、商会协会、企业嘉宾等共计200余人出席本次推介会。
推介会由云南省人民政府驻上海办事处党组书记、主任马翔主持
云南省商务厅党组成员、副厅长浩一山
云南省商务厅党组成员、副厅长浩一山向出席活动的领导和嘉宾表示热烈欢迎。他介绍说，餐饮业作为重要的民生产业，是消费市场的重要支撑，在拉动大众消费、促进就业方面具有重要作用。近年来，云南省出台了滇菜和米线产业发展系列政策，为滇菜和米线产业发展提供了重要的政策支撑。
目前，云南餐饮产业发展势头强劲，滇菜和特色小吃门店遍布全国，滇菜也香飘海外。市场的高度认可，让滇菜驶入了高质量发展的快车道。期待通过此次推介会引导更多的滇菜企业进入上海市场，推动乡村振兴和东西协作，提高滇菜的知名度和美誉度，增加上海市民健康餐饮消费的选择。二十多年来，沪滇人民守望相助、对口帮扶、开展协作，建立了深厚的感情。迢迢越千里，悠悠山海情，相信沪滇两地将更加勠力同心，勇毅前行，为上海市场的繁荣、为云南的乡村振兴作出更大的贡献。
上海市政府合作交流办对口协作处处长刘军
上海市政府合作交流办对口协作处刘军处长在致辞中表示，自1996年上海对口帮扶云南以来，上海市付出真情实意、投入真金白银、坚持真抓实干推进沪滇协作，为云南决战决胜脱贫攻坚、经济社会发展、民族团结进步和边疆和谐稳定作出了贡献 。
当前，沪滇协作进入新阶段，沪滇两地深入学习贯彻习近平总书记关于脱贫攻坚、乡村振兴、东西部协作的重要论述，认真落实沪滇对口协作第26次联席会议精神，积极探索“上海企业+云南资源”、“上海研发+云南制造”、“上海市场+云南产品”、“上海总部+云南基地”等“4个+”协作模式，持续推进沪滇协作向更高水平更高质量迈进。
他表示，要积极发挥上海市对口支援与合作交流工作领导小组的职能，服务好滇菜入沪和云南菜企业在上海的发展，支持云南省驻沪办进一步创新模式，搭建平台，整合供应链，将滇菜入沪工作纳入消费帮扶工作内容，促进沪滇两地双向互动，双向赋能，优势互补，共同发展。
滇菜入沪推介
云南省政府驻上海办事处党组成员、副主任李继显在发言中介绍了“滇菜入沪”的工作情况。他介绍说，云南得天独厚的生态环境孕育了全世界独一无二的丰富食材；淳朴善良的少数民族“食物传情，寄情寓食”的传统造就了独树一帜的滇菜文化。
近三十年的沪滇对口协作，既推动了“云品入沪”的规模不断扩大，云南大量的高原特色农产品走入上海千家万户；另一方面，又在互动交流中培育了浓浓的沪滇情谊，上海市民爱上了云南、爱上了云南的美食。截至目前，云南菜在上海，有大约50个品牌，1159家餐饮服务企业，除综合菜餐厅外，还涵盖民族生态特色菜、小吃、火锅、烧烤、米线等，品类丰富多样。
云南省政府驻上海办事处党组成员、副主任李继显
他表示，下一步将联合上海云南商会举办系列“彩云美食·沪上品味”滇菜入沪推介及促消费活动，会同行业协会、商会、供应链、人力资源、金融等企业，整合搭建平台助力示范店做强做大，以示范店的发展推动滇菜的品牌化、产业化、标准化。同时也将逐步在江苏、浙江推出滇菜示范店，提高滇菜在长三角的品牌影响力。
发布20个滇菜入沪短视频
滇菜入沪示范店授牌
授牌嘉宾：云南省商务厅副厅长浩一山
连锁品牌示范店：云海肴、麦麦山、一坐一忘、云吉纳、滇牛
授牌嘉宾：上海市政府合作交流办对口协作处处长刘军
创新臻选示范店：泓0871、云采、胡麻、相逢菌语、滇野
授牌嘉宾：云南省政府驻上海办事处副主任李继显
地道民族风味示范店：七彩云、茸乐、滇道、云之缘、边陲傣家
授牌嘉宾：上海云南商会会长杨彬
特色云南小吃示范店：潘小烧、滇味园、刘和园、滇FU、阿哒俏
“滇菜入沪示范店”代表发言
泓0871臻选云南菜创始人刘新
滇牛云南酸菜牛肉火锅创始人周辉
“滇菜入沪”话题环节：
上海云南商会会长杨彬
云南省餐饮与美食行业协会秘书长李蔚杰
中国饭店协会酒店星厨委、上海工匠沈巍
云南云勤服务集团副总经理袁戬
中国银行上海市分行普惠金融事业部副总经理王慧丽
签约仪式
云南云勤集团和滇菜企业代表签约
云南餐饮美食协会、云南过桥米线协会和上海金鹰天地签战略合作协议
云南省政府驻上海办事处、云南省商务厅、上海市合作交流办、上海市商务、上海市市场监督管理局、上海市城市管理行政执法局、中国金融信息中心、上海市云南商会领导参加启动仪式
云品入沪企业推介：
云品入沪推介主持人：上海云南商会秘书长王超
大地物源云南野生菌 罗莉丽
昆明德和罐头食品 徐婷婷
现场企业展示交流：
餐企供应链交流
餐企供应链交流
餐企供应链交流
餐企供应链交流
品鉴
品鉴
部分展示产品：
火锅食材
摆盘
松茸饼干
宣威火腿
云南野生菌
蔬菜
烧烤
普洱茶
云南精品咖啡
刘和园云南过桥米线
上海市长宁区宣化路61-3号
滇牛云南酸菜牛肉火锅
上海市徐汇区桂林路402号1楼
上海市黄浦区九江路295号
上海市浦东新区张杨路601号AB-1A35101室二层
上海市浦东新区龙阳路2000号龙阳广场F3层302室-1A
上海市杨浦区国宾路56号
上海市长宁区娄山关路882号
闵行区号文路123号
闵行区颛桥镇龙湖上海闵行天街3楼
潘小烧·云南烧烤
上海市黄浦区九江路168号礼和大厦沿街1F
上海市黄浦区黄陂南路838弄中海环宇荟B1
上海市静安区北京西路1718号2F（北京西路入口处进入）
上海市浦东新区潍坊新村街道潍坊路172-2号
泓0871臻选云南菜
上海市虹口区吴淞路130号城投控股大厦副楼5F
云采云南菜
上海市普陀区中山北路2088号云南大厦裙楼3F
滇道云南特色料理
上海市静安区康定路1025号
上海市浦东新区唐镇高科东路777弄1号阳光天地购物中心3F
滇fu·云南bistro
上海市黄浦区北京东路190号沙美大厦1楼107~108号
上海市长宁区延安西路1262号上生新所19号楼101号
七彩云原生态云南菜
上海市杨浦区政民路352号
相逢菌语
上海市徐汇区桂平路329号
云海肴
上海市闵行区申长路龙湖虹桥天街A-3F-16
上海市普陀区真北路818号近铁城市广场北座二楼
上海市浦东区东方路796号96广场第一层＃139、＃140单元
上海市长宁区天山路（789、889）五层5W03室
上海市静安区西藏北路166号大悦城购物中心8层S807号
上海市静安区万航渡路889号悦达889广场3层3L-19室
上海市嘉定区金沙江西路1051弄1号楼3楼
上海市徐汇区肇家浜路111号美罗城5-1B、5-1C
上海市浦东新区沪南路3449弄三楼－02号
上海市黄浦区徐家汇路618号日月光中心4楼
上海市百齐路288号百联南桥购物中心三层G41-F03-1-022
上海市闵行区莘庄都市路5001号地上4层425号商铺
上海市闵行区陈行公路2688号4层L402室
上海市南京西路1618号久百城市广场8层S805-1
上海市闵行区沪闵路7388号5楼G04-F05-1-021号商铺
上海市浦东新区祖冲之路1239弄7号地下一层58-2室
上海市淞沪路8号百联又一城购物中心7层
上海市浦东新区丁香路880弄丁香国际商业中心LG2层B205-1
上海市虹口区西江湾路388号凯德龙之梦广场（A）06层06A号
上海市虹口区瑞虹路188号3层308b单元（瑞虹天地二期）
上海市浦东新区新金桥路738号啦啦宝都上海金桥店4楼422/423号
滇味园·传统过桥米线
上海市黄浦区外滩街道宁波路202号
adaciao阿哒俏一碗好米线
上海市长宁区长宁路999号兆丰广场B1
滇野野生菌火锅
上海市徐汇区陕西南路141号回力馆4F
Ronglek茸乐云南菜
上海市静安区曹家渡街道延平路443号
边陲傣家·云南德宏傣族风味
上海市闵行区七宝镇宝南路536弄110号203室
麦麦山云南菜
上海市青浦区蟠鼎路123弄8号上海蟠龙天地F1
上海市长宁区天山路341、345号BINGO缤谷广场F3
上海市闵行区闵虹路8号 中庚漫游城F3
上海市闵行区吴中路1588号上海爱琴海购物中心F2
上海市宝山区大场镇沪太路1933号宝山日月光中心F2
上海市杨浦区殷行路1388号悠方购物中心F1
胡麻
上海市静安区南京西路1515号上海静安嘉里中心F1
一坐一忘云南菜
上海市黄浦区淮海中路街道湖滨路150号湖滨道购物中心F3
上海市浦东新区张杨路500号华润时代广场F5
云吉纳·云南菜
上海市黄浦区南京东路800号上海市第一百货商店F8
上海市松江区千帆路G60科创云廊8号楼2楼
云之缘云南民族菜lotus eatery
上海市长宁区华阳路街道定西路1112号2楼
